8 Kuliner Khas Singapore yang Populer dan Harus nya Anda Cicipi!

8 Kuliner Khas Singapore yang Populer 

dan Harus nya Anda Cicipi!

Hi..... Buat anda yang sering berkunjung ke Singapore khusus nya masyarakat indonesia sehingga membuat Negara yang terkenal dengan simbol singa ini menjadi salah satu Negara favorit para wisatawan. Hanya perlu kurang lebih 1 jam dari bandara KNO Medan untuk mencapai Singapura dengan menggunakan transportasi udara. Tak heran, perjalanan singkat seperti weekend getaway selalu menjadi opsi menarik bagi traveler dari Indonesia. Tak hanya itu saja, promo tiket pesawat pun sering ditawarkan oleh berbagai maskapai penerbangan. Menariknya, banyak wisatawan dari Indonesia yang tak pernah bosan untuk mengunjungi Singapura. Salah satu alternative yang bisa kami rekomendasikan untuk menghabiskan waktu berlibur Anda dalah dengan mencicipi berbagai kuliner khas Singapura. Nah, apa saja sih yang Seindotravel rekomendasikan? Yuk simak selengkapnya!

Roti Prata

Makanan yang berasal dari India ini bisa menjadi teman makan kamu setiap waktu. Roti prata sendiri cocok dimakan sebagai menu sarapan ataupun makan malam saat lapar karena biasanya kedai-kedai yang menjajikan makanan India sederhana ini buka 24 jam. Roti prata sebenarnya sangat sederhana, terbuat dari tepung yang diolesi minyak atau ghee. Yang membedakan roti prata ini garing diluar namun masih bisa ditarik seperti karet saat disobek. Roti orate biasa dipadukan dengan kuah kari tapi bisa juga dengan yang isian manis seperti coklat, pisang, gula, dll.

Laksa Singapore

Laksa memang tersebar di Asia Tenggara khususnya di Malaysia, Singapore dan Indonesia. Tapi tiap daerah memiliki keunikannya masing-masing. Di Singapore ini yang terkenal adalah Laksa Katong yang merupakan kombinasi laksa peranakan dan lokal di daerah Katong. Pada dasarnya laksa yang dimaksut di sini merupakan golongan laksa kari yang biasanya terbuat dari sup berbahan dasar santan dan dipadukan dengan berbagai bumbu tradisional. Rasanya sendiri pedas dengan sedikit asam yang dapat menyegarkan lidah ketika menyantapnya.

Hokkien Prawn Mee

Hokkien Prawn Mee diciptakan oleh para pelaut Hokkian dari Tiongkok Selatan pada masa setelah perang. Hokkien Prawn Mee ini merupakan mie kuning dan bihun yang ditumis bersama dengan bawang putih, telur, kecap asing, taoge, udang dan cumi. Mie yang dicelupkan ke dalam kuah kaldu, lalu direbus bersama seafood selama beberapa saat, lalu digoreng sampai agak kering dengan sedikit kuah. Untik citarasa yang lebih tajam, biasanya hokian prawn mee ini disantap bersama sambal cabai dan jeruk limau.

Chicken Rice

Sepertinya makanan ini paling banyak ditemukan di seluruh penjuruk hawker centre di Singapore. Menunya sederhana, kebanyakan berupa nasi hainam dan untuk lauk nya ada beberapa pilihan. Kebanyakan menggunakan ayam rebus yang dipotong-potong, tapi ada juga yang menggunakan roasted chicken. Kemudian disiram sedikit saus dan disajikan juga sambal, kecap dan cocolan jahe secara terpisah. Salah satu chicken rice yang terkenal di Singapore adalah Tian Tian Chicken Rice di Maxwell Food Centre.

Chili Grab

Kalau Anda tidak alergi dengan kepiting, Anda wajib joba kuliner khas Singapura yang satu ini! Chili crab merupakan hidangan kepiting yang disantap dengan saus dan bumbu dasar cabai. Sausnya yang kental dengan citarasa bawang putih dan cuka beras terasa semakin istimewa dengan tambahan telur. Walaupun namanya chili crab, namun citarasa pedasnya tidak sampai menyengan lidah. Kepiting yang digunakan biasanya adalah kepiting lumpur, namun terkadang bisa juga menggunakan kepiting soka. Anda bisa mencelupkan mantau ke dalam saus chili crab atau memakannya dengan nasi putih hangat.

Friend Carrot Cake

Fried carrot cake atau dikenal juga dengan chai tow kway merupakan kuliner khas Singapura berupa potongan tepung beras dan lobak putih yang dikukus lalu digoreng dengan telus dan daun bawang seperti omelet. Meskipun namanya carrot cake, makanan ini sebenarnya tidak menggunakan bahan wortel. Ada dua jenis fried carrot cake, yaitu white fried carrot cake dan black fried carrot cake. Perbedaannya hanya yang ‘black’digoreng  menggunakan kecap manis sedangkan yang putih polos saja

Claypot Rice

Kuliner khas Singapura ini bisa dibilang adalah nasi yang dibakar menggunakan mangkok tanah liat atau claypot. Untuk toppingnya sendiri Anda bisa memakai ayam, sosis atau daging sapi dan telur. Yang paling enak dari claypot rice adalah pinggiran dan bagian bawahnya yang kering seperti kerak nasi. Tekstur unik ini lah yang menjadikan wisatawan mancanegara tertarik untuk mencobanya.

Uncle Ice Cream 

Kalau yang satu ini sepertinya sudah jadi ikon jajanan di pinggir jalan Singapura. Disebut Uncle Ice Cream karena kebanyakan penjualnya adalah uncle-uncle (sebutan untuk paman/orang tua di Singapore). Sebenarnya Uncle Ice Cream ini sangat sederhana saja, es potong yang disajikan pakai roti tawar warna-warni atau bisa juga pakai 2 keping wafer tipis, tergantung selera. Ada lumayan banyak pilihan rasa, mulai dari jagung, vanilla, strawberry, coklat, dll. Untuk harga sendiri berkisar dari SGD 1-2 saja!

Itulah tadi informasi singkat mengenai kuliner khas Singapore yang bisa Anda coba ketika liburan.